Publiée le 11 février, la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) fixe un cadre d’action à l’horizon 2030 pour favoriser l’accès de l’ensemble de la population à une alimentation plus saine, plus durable et plus locale, tout en renforçant la souveraineté agricole et alimentaire. Déclinée en quatre axes et vingt objectifs, elle articule enjeux de santé publique, de transition écologique et de résilience des systèmes alimentaires.
L’alimentation y est présentée comme un levier de réduction des émissions de gaz à effet de serre, de préservation de la biodiversité et d’amélioration de la qualité nutritionnelle.
La stratégie repose sur une mobilisation large des acteurs – institutions, collectivités, filières agricoles, entreprises et associations – en métropole comme dans les territoires ultramarins, afin d’accompagner la transformation des systèmes alimentaires à l’échelle nationale et territoriale.
