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La qualité des produits dépend de celle du milieu dont sont issues
les matières premières: respecter l'environnement participe donc
à l'engagement du Groupe DANONE auprès de ses clients.
En 1996, la signature de La Charte pour l'Environnement a formalisé
la politique environnement du Groupe et a permis l'implication
de chaque collaborateur.
Cette politique s'articule autour de trois priorités :
Une politique industrielle rigoureuse
Le respect de la réglementation et la maîtrise des risques environnementaux
sont les deux axes principaux de cette politique. Depuis 5 ans,
l'ensemble des sites industriels du Groupe DANONE effectue un
auto-diagnostic annuel de gestion environnementale des sites industriels.
En 2000 cet outil a été renforcé par un programme d'audit environnemental
général destiné à identifier tous les points faibles et planifier
les investissements.
Les conclusions de cette analyse donnent lieu à des recommandations
sous forme de plans d'action chiffrés et priorisés.
La maîtrise de l'impact environnemental
des emballages
Le respect de l'environnement passe aussi par la maîtrise et le
recyclage des emballages. Le Groupe DANONE y attache une importance
toute particulière.
Dans ce domaine, son action est menée dans deux directions : en
amont en cherchant à réduire les emballages mis sur le marché,
et en aval en participant activement aux organismes de gestion
des déchets et de recyclage des déchets d'emballage.
L'engagement dans l'Agriculture Raisonnée.
Face aux exigences des consommateurs en matière de qualité et
de sécurité des produits, le Groupe DANONE a choisi d'être partenaire
du développement de l'agriculture raisonnée.
Ce mode de production et vise à un plus grand respect de l'environnement,
sans remettre en cause la rentabilité économique des exploitations.
De plus, il permet de garantir la traçabilité et de contribuer
au bien-être animal et à la sécurité sanitaire des produits agricoles.
Tous acteurs de l'environnement :
L'implication environnementale s'effectue sur quatre niveaux de
décision du Groupe DANONE, pôles, sociétés, sites de production.
- La Direction de l'Environnement : créée en 1991 pour coordonner
la démarche du Groupe
- Le réseau industriel environnement : une vingtaine de correspondants
répartis dans le monde assure le suivi des recommandations du
Groupe
- Les responsables environnement des usines mettent en oeuvre
la politique et accèdent à l'information via l'intranet dédié
- L'ensemble du personnel est sensibilisé à travers une information
régulière (Lettre de l'Environnement trimestrielle), des formations
et une incitation à l'action quotidienne (Guide "Les gestes
verts au bureau")
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Le
Groupe DANONE récompensé de ses efforts :
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| Cotations
au Dow Jones Sustainibility Group Index en 2000
et en 2001, qui saluent les efforts réalisés par le
groupe DANONE en matière de développement durable. |
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Le Groupe DANONE
a su mettre en pratique les trois volets de sa politique
environnementale en menant par exemple…
… des audits réguliers et complets
Effectués par des organismes extérieurs, les audits portent
sur de multiples critères: permis d'exploitation, approvisionnement
en eau, rejets, émissions atmosphériques, stockage des matériaux,
installations de réfrigération, énergie, bruit, management
de l'environnement, etc.
D'ici la fin 2001, les 170 sites du Groupe DANONE devront
soit avoir fait l'objet d'un audit, soit être certifiés
ISO 14001 ou s'être engagés dans cette démarche.
… la certification Iso 14001
A fin juillet 2001, 32 sites (dont 28 sites de production)
du groupe DANONE ont obtenu la certification ISO 14001.
… un programme "Usines
sobres"
Amorcé en 1995, ce plan vise à réduire les consommations
d'eau et d'énergie, et la production de déchets. Il répond
à la volonté du Groupe DANONE de promouvoir un mode de fonctionnement
économe et durable, en s'astreignant à n'utiliser que les
ressources strictement indispensables à son activité. En
5 ans, ce programme a enregistré des effets significatifs.
Des usines moins gourmandes en eau et énergie (ratios
globaux sur l'ensemble des usines)
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1997 |
1998 |
1999 |
1999/
1997 |
Production
(Kt.)
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4260 |
4526 |
4568 |
+ 7,2
% |
| Eau totale (m3/t.) |
15 |
14 |
13,3 |
- 11,2 % |
| Energie
tot. (kWh/t.) |
1194 |
1173 |
1133 |
- 5,1
% |
… le recyclage des
emballages
Dès la fin des années soixante, le Groupe DANONE participait
à l'opération Vacances Propres (toujours en vigueur aujourd'hui),
en équipant des sites touristiques français de poubelles.
En 1992, le Groupe DANONE fut à l'origine de la création
de la société Eco-Emballages en France, opérateur de tri
sélectif en partenariat avec les collectivités locales.
Aujourd'hui, les sociétés du Groupe collaborent aux programmes
de collecte et de valorisation des emballages en relation
avec différents organismes du type "Point vert".
… la réduction de la consommation de matières premières
Par exemple, en 5 ans, le poids des emballages des bouteilles
d'EVIAN 1,5 l a été réduit de 24% :
- Passage de 42g à 35g en 1995 avec un changement
de forme et de matériau
- puis de 35g à 32g (maintien de la forme)
… l'engagement dans l'agriculture raisonnée
Le Groupe DANONE vient de lancer
deux opérations pilotes en France : pour les céréales et
pour le lait.
Dix à quinze agriculteurs sont partenaires de chacune de
ces opérations, qui débutent par un audit d'exploitation
suivi d'un plan d'amélioration à partir des résultats obtenus.
… une communication performante
-
Création d'un
site intranet entièrement consacré à l'environnement
: "l'Intranet Environnement ",
-
Edition de guides sur: le management
environnemental, la conception écologique des emballages,
les déchets, les gestes verts au bureau, et bien d'autres…
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